Crozes-Hermitage Rouge Pionniers 2015

Crozes-Hermitage Rouge - Pionniers 2015

Crozes-Hermitage Rouge Pionniers 2015

A partir du cépage rouge Syrah, cette cuvée est le fruit d’une sélection parcellaire de vieilles vignes sur « Les Chassis » de Pont de l’Isère. Ces terrasses à galets roulés filtrantes donnent des vins d’une couleur profonde et d’une belle structure tannique.

Crozes-Hermitage Rouge Pionniers 2015

Les raisins ont été systématiquement égrappés. Quotidiennement, 2 remontages rythment la phase de macération, extrayant en douceur tanins et cou-leur pendant 25 à 30 jours. Fidèle aux plus grandes traditions vinicoles, l’usage du bois est modéré, avec un élevage de 12 mois en chêne français.

Crozes-Hermitage Rouge Pionniers 2015

La cuvée des Pionniers 2015 possède une intense couleur pourpre. Le nez, fin et riche, exprime des notes de vanille bourbon fraîche et des arômes fruités de cassis et de mûre. En bouche, le vin est souple et frais avec des arômes de fruits rouges épicés. Les tannins sont fins et présents, un millésime idéale pour la garde.

Crozes-Hermitage Rouge Pionniers 2015

Les Pionniers vous emmène vers les saveurs d’ailleurs, un tajine ou un chili con carne. Mais cette cuvée aiment également à se marier avec des plats traditionnels, comme un boeuf bourguignon ou un civet de lièvre.
De 16 à 18°C
7 ans


#qFicheCuvees.millesime_fr# #qFicheCuvees.couleur_fr# #qFicheCuvees.titre_fr#
755 Route des Vignes - 26 600 Beaumont-Monteux - France - Tél. 33 (0)4 75 84 61 91 - Fax 33 (0)4 75 84 56 98 - Email : contact@cavedeclairmont.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.